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学校召开爱卫会专题会检查两校区食品安全

来源：后勤管理处

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2019-03-18

爱卫会专题会议

检查兰工坪校区食堂

检查彭家坪校区食堂

3月14日上午，ylzzcom永利总站线路检测在8号楼二楼会议室召开爱国卫生运动委员会2019年度第一次会议。会议由学校爱委会主任、副校长时宁国主持，爱委会成员单位负责人参加活动，

会议指出，食品安全无小事，学校饮食服务部门要进一步提高认识，坚持预防为主、风险管理、全程控制的原则，建立健全科学严格的管理制度，用严谨的标准、严格的管理、严肃的问责，严把采购、储存、加工、销售、洗消等每一道防线，持续提高饮食服务质量，提升师生满意度。

会议要求，要靠实责任，全面落实“四有两责”要求：饮食安全管理有责、有岗、有人、有手段，履行管理职责和必要的检验职责；要强化主体责任，落实各食堂、档口的首要责任和直接责任，建立饮食风险自查自改和问题报告制度，推动饮食服务全过程质量安全记录制度，形成上下游质量安全信息可查询、过程可控制、责任可追究的追溯体系。

会议强调，要从满足师生普遍需求出发，着眼健康营养，推动饮食质量安全稳步提升；加大饮食安全管理力度，落实饮食安全管理责任，加大重大活动、重大节日、寒暑假等重点时段的巡查和管理，严防发生食品安全问题。

会议结束后，时宁国带领成员单位负责人检查了兰工坪校区学生食堂，安排相关人员于3月15日检查了彭家坪校区教工食堂、学生食堂和北村餐饮一条街，要求相关单位尽快整改落实检查出的问题。

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