当前,根据甘肃省校园食品安全排查整治专项行动工作部署要求,全省各地扎实开展跨市(州)集中交叉检查工作,守护师生“舌尖上的安全”,确保校园安全稳定。3月21日,在省食药安委办统筹安排下,由白银市食药安委办组织当地教育、公安、卫生健康、市场监管等相关部门成立的跨市(州)工作组,来永利官网进行校园食品安全检查工作。兰州市、七里河区、彭家坪镇三级市场监管部门相关负责人,学校党委常委、副校长吕文英,后勤管理处负责人陪同检查。
专项行动工作组围绕学校食堂食品经营许可及信息公示、从业人员健康管理、原料控制(含食品添加剂、食品相关产品)、加工制作过程、场所和设施设备清洁维护、餐用具清洗消毒、食品安全管理、落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费、智慧管理应用等10大项58小项的食品安全体系监督检查要点进行了详细的资料查阅和现场检查,并就管理中的一些问题提出了合理化建议和意见。
检查后,专项行动工作组对学校在校园食品安全排查整治专项行动工作中党政高度重视、相关部门齐抓共管、广大师生密切配合的特色做法给予充分肯定,对学校在履行主体责任、强化校园食品安全各部门管理责任、规范引进餐饮企业经营行为、压紧压实监管团队责任、采取有力措施消除食品安全风险隐患、加强制度机制建设及第一阶段自查整改工作进行了高度评价,希望学校继续以本次专项行动为契机,坚决扛稳扛牢校园食品安全政治责任,进一步发挥在省内高校食堂管理中的引领示范作用,不断强化精细管理,进一步提升餐饮服务质量,取得更大成效。(撰稿:张云山;初审:张轶;终审:陈永泰)